Brunch à Rennes : le Gourmet en Ville
Le Gourmet en Ville est un restaurant situé dans le centre ville de Rennes, à l’intersection entre la rue Maréchal Joffre et la (belle) rue Vasselot.
Grand frère du food truck très apprécié Le Gourmet Vagabond, c’est depuis peu et pour notre plus grand plaisir que l’équipe du Gourmet a décidé de reprendre la formule brunch le dimanche !
Le lieu
Le Gourmet en Ville possède une salle moyenne et une petite terrasse, parfait pour les beaux jours. La salle est lumineuse et décorée avec goût : tendances scandinaves (bois clair, couleur pastel..).
Si vous souhaitez tester le brunch du Gourmet en Ville, pensez à réserver !
Le brunch
Au Gourmet, le brunch est servi à table ! La formule se compose de :
- Boissons chaudes à volonté (chocolat, thé, café)
- Un jus d’orange pressée
- Un verre de vin (Chapeau Melon ou Côte Roannaise)
- Panier garni (baguette, pain aux fruits, viennoiseries au choix)
- Beurre Bordier, confiture, Nutella
- Fromage blanc, coulis de fruit du moment
- Assiette salée au choix entre : tartine de légumes, saumon façon gravlax, muffins oeuf-jambon-cheddar
- Pour chaque assiette : des pommes grenailles et de la salade.
Le Gourmet en Ville propose son brunch tous les dimanches pour un prix de 24€.
Lorsque nous sommes arrivés nous avons été accueillis par Marc Dagonet, le gérant de l’établissement.
Côté salé
Les pommes de terre grenailles sont toujours aussi délicieuses et très réconfortantes ! Cela corrélé à la qualité des produits, c’est un quasi sans faute pour le salé !
Nous avons été ravis de retrouver les basiques du brunch même si on aurait aimé plus de déclinaisons pour les oeufs 🙂
Côté sucré
Pas de fioriture pour le sucré, simplement les basiques du petit déjeuner : viennoiseries, pains frais ainsi qu’un fromage blanc/coulis de fruit.
En tant que fervents membres de la Team Salé, l’absence de desserts cuisinés ne nous a pas gênés mais pour les plus gourmands, cela peut peut-être représenter un point négatif.
Côté boissons
Rien à dire pour les boissons, le bon point est directement accordé au jus d’orange pressée (l’indispensable pour un brunch réussi).
Nous sommes sortis très satisfaits du brunch du Gourmet, une adresse que nous recommandons fortement, notamment pour un brunch en famille.
Les produits variants avec les saisons, la formule ci-dessus est susceptible de changer.
Les +
- La qualité des produits
- Le cadre
- Les pommes grenailles
Les –
- Le manque de déclinaison pour les oeufs
Quand ? Le dimanche : un premier service à 11h30 et un second à 13h30
Si vous souhaitez bruncher au Gourmet en Ville, pensez à leur passer un coup de fil pour réserver !
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